Тестораскаточные машины от компании «Fastcook»

Как правило, ручная раскатка теста отличается трудоёмкостью и отнимает много времени.

Этот процесс требует особых усилий и навыков. Заведения общественного питания очень часто используют вспомогательное оборудование, которое позволяет тонко и правильно раскатывать тесто. Это так называемые тестораскаточные машины, которые являются востребованной техникой на кухне.

Модели тестораскаточных машин

Машинка для раскатки теста – это надёжная электромеханическая техника. Она позволяет соблюдать требования к параметрам теста, особенно к его толщине. Благодаря такому оборудованию в заведении общественного питания можно легко и быстро раскатать тесто любой текстуры, плотности и консистенции, а также в нужном количестве.

Как выбрать машины для раскатки теста, и на какие критерии обратить внимание? Самое главное это сфера эксплуатации, в которой планируется использовать агрегат. В частности, такие аппараты можно использовать для производства мучных изделий, приготовления пельменей, чебуреков, лапши. Можно использовать агрегаты для изготовления выпечки из слоёного теста, а также раскатки теста в пиццерии.

Второй важный аспект – это тип устройства. Машинки для раскатки теста могут быть механическими, электромеханическими и сенсорными. Самые удобные и современные это сенсорные модели, которые работают по заранее выставленной программе. Для использования данной машинки нет необходимости привлекать повара. Когда аппарат справился со своей задачей, он подаёт звуковой сигнал.

Показатели выбора машин для раскатки теста

При подборе оптимального варианта следует обратить внимание на следующие показатели:

• Материал изготовления, который лежит в основе корпуса.
• Наличие скоростей работы.
• Наличие настроек и опций, которые можно выбрать по желанию.

Стоит отметить, что каждый аппарат отличается удобством, простотой управления. В основе корпуса машины лежит нержавеющая пищевая сталь. Она отличается высокими показателями эксплуатации. Устройства на её основе используется на протяжении долгого периода без изменения своих свойств.

На сайте компании «Fastcook» представлен широкий модельный ряд машин для раскатки теста. Каждый клиент сможет купить тестораскаточную машину в зависимости от сферы эксплуатации. Для ознакомления с особенностями каждой модели можно перейти на страницу с описанием. В случае необходимости можно получить дополнительную консультацию по выбору.